Chocolate NaiveLas Trincheras Canabobo Chocolate Šokoladas 50g

Venesuelos kakavos istorija siekia maždaug 450 metų, nuo XVI a. ir ispanų kolonistų. Iki šių dienų ji laikoma pasauline aukščiausios kokybės kakavos sostine. Venesuelos kakava yra labai patraukli dėl dviejų priežasčių. Pirma, šalies geografinė padėtis apsaugo ją nuo daugumos gamtos stichijų. Dauguma plantacijų visoje šalyje ir per visą istoriją nuo tokių nelaimių nenukentėjo. Antra, atlikus kai kuriuos genetinius tyrimus tam tikrose vietovėse aptikta "grynų", nesugadintų kakavos atmainų. Venesuelos Trincheras kakavmedžių veislė randama aukštai atogrąžų miškų kalvose, netoli vandenyno. Ši nepaprasta kakava leis jums leistis į sudėtingą skonio kelionę.

Domantas Uzpalis, šokolado meistras.